2021.11.22

この秋は、酵素の仕込みを数回行いました。昨日初めて作りたいという方から連絡があり、12月初旬に作ることになりました。ゆずが手に入る時期なので、また違った味の酵素が出来そうです。

いつでも作れるというものではありませんので、早めに仕込みましょう！